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Archivio tesi di laurea

è possibile consultare le tesi presso la nostra sede, per info contattateci.

Filiera vitivinicola e Supply Chain Management: tendenze evolutive. Analisi di un caso.

(Università del Salento - Facoltà di Economia - Corso di Laurea Magistrale in  Management Aziendale - Tesi di laurea in Produzione e Logistica di Federica Viva - AA 2012/2013)

Il Distretto Agroalimentare come strumento di competitività dell'impresa e del territorio

(Università del Salento - Facoltà di Economia Antonio de Viti de Marco - Corso di Laurea in Economia Aziendale - Tesi di laurea in Economia e Gestione delle Imprese di Gloria Gennari - AA 2012/2013)

Vino e Territorio. Strategie e lingue di promozione nel mondo dell'Enoturismo

(Università del Salento - Facoltà di Lettere e Filosofia, Lingue e Beni Culturali - Corso di Laurea in Dinamiche Interculturali e Mediazione Linguistica - Tesi di laurea in Sociolinguistica dell'italiano di Lucia Dimilito - AA 2011/2012)

L'evoluzione di un marchio territoriale: Il Primitivo di Manduria doc. Un'analisi qualitativa

(Università del Salento - Facoltà di Scienze Sociali - Corso di Laurea Magistrale in Sociologia e Ricerca Sociale - Tesi di laure in Metodologia e tecniche della ricerca sociale di Loredana Ingrosso  - AA 2011/2012)

Enoturismo e Gastronomia per lo sviluppo del Salento
(Università del Salento - Facoltà di lingue e Letterature Straniere - Corso di Laurea in Lettere Moderne per la Comunicazione Internazionale - Tesi di laure in Geografia delle Aree Europee ed Extraeuropee di Mariagrazia Gennari - AA 2010/2011 )
Procedure di buona prassi nella produzione locale di vini: studio sugli standard qualitativi e documentali condotto sugli stabilimenti di trasformazione del territorio tarantino

(Università degli Studi di Bari – Facoltà di Medicina e Chirurgia - c.so di Laurea in Tecniche della prevenzione nell’ambiente e nei luoghi di lavori – tesi di Giuseppe Rubino – AA 2010/2011)

Il Primitivo di Manduria: "oro rosso del Salento" storia, qualità, sviluppo e gestione di una eccellenza del territorio

(Università degli Studi di Parma – Facoltà di Economia - c.so di Laurea Magistrale in Amministrazione e Direzione Aziendale – tesi di Daniele Nisi – AA 2010/2011)

Il Marketing agroalimentare nel settore vitivinicolo: studio di un caso.
( Università degli Studi di Bari - Corso di Laurea in Scienze della comunicazione - Tesi di Laurea in Economia e gestione delle imprese di Chiara D'Adamo- AA 2009/2010 )
Vino e Territorio.Strategie di promozione del Primitivo di Manduria DOC

( Università degli Studi di Bari - Corso di Laurea specialistica in Marketing - Tesi di Laurea in Marketing Alimentare di Cosimo Suma - AA 2009/2010 )

Il Museo della civiltà del vino Primitivo di Manduria:catalogazione degli oggetti relativi all'uso domestico

(Università del Salento - Facoltà di Lettere e Filosofia - Corso di Laurea in Lettere Moderne - Tesi di laure in Storia delle tradizioni popolari di Maria Intermite - AA 2008/2009 )